顾宏收的那本豆
秘籍，除了教怎么
豆和豆
，还有
种腌制手
，类似腌
菜。反正闲着，两
就想试试，就是需要的调料不便宜。
“顾哥，豆
除了需要
料和酒，还需要辣椒研磨成
，料和酒好
，就是辣椒没听过，你知道吗？”盯着书
的文字，叶安有些
疼。
“我在北域打仗，那
倒是有很多外来物
易，也没听过种叫辣椒的
。既然差味调料，不如算了吧。”顾宏不想叶安劳神，能
来
好，不来也没关系。
“我想试了
，只是不定成功，就会
费这些酒和料了。”叶安想尝试把，辣椒听起来就是调味的，每个口味不样，说不定没有这辣椒也有喜欢。
顾宏当然是支持叶安的，“这算什么，不尝试哪会成功，你只管。而且你手艺好，不管是制作的果酱还是腌制的咸菜都好吃。”
有了顾宏的鼓励，叶安更有信心。豆需要的原料：豆，桂皮
角等料，还有酒。豆叶安不缺，桂皮角等去杂货铺就行。
顾宏去需要的料和酒，叶安则在厨
，将个小陶罐清洗
净晾备用，然后将豆改刀切成小致的小块。
“自家新鲜豆子成的豆，豆味就是浓郁。”叶安边将豆改刀，边不由得夸赞自已家的豆，后又觉得不好意思的傻笑声，不敢相信自已居然起
来这么开心。
等顾宏回来时，看到的就是副洋溢着幸福和喜悦的场面，清秀的小哥挽起衣袖，微微晃着脑袋切豆。不由得开口打趣：
“怎么这么开心？”
“你回来啦。”叶安擦了手，接过顾宏手的料。
料
还用不着，于是叶安
作利落
，把那些切成均匀块状的豆，小心翼翼放进事先洗刷得净的陶罐。
接来，到了放盐和添加酒的环节，叶安不禁有些犯难了。
